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挑选水果有哪些小窍门

发布时间:2012-10-15文章来源:中医食疗养生 浏览:

      挑选水果有哪些小窍门?水果是我们大家都很爱吃的食物,不仅能满足人们的食欲,还有益于身心健康。可是,大多数人只会品尝味道,而在购买的时候,却不会挑选水果。下面小编就给大家介绍,挑选水果的一些实用小窍门。

     

    挑选水果有哪些小窍门
     
    挑选水果有哪些小窍门


      1.购买柚子挑重果。广西、湖北、四川等地产的沙田柚是釉子的优良品种,其下有一个淡土红色的线圈可与其它品种相区别。除了沙田柚以外,在购买釉子时都不要挑选细颈葫芦型的。大小体积相同时,宜选分量重的那个,这样的釉子水分多、味道甜。不发苦。轻轻按压时若能觉察到釉子皮下的海面瓤较薄,可触及内层,说明质量数上乘。
      
      2.购买草莓带绿蒂。草莓不宜保存,宜现摘现卖。新鲜的草莓都带有象绿帽子一样的绿蒂,如“帽子”嫩绿,果肉鲜红、香味浓郁,则属上等选购之物。
      
      3.购买鲜梨观花脐。如果可以自行挑选,除了比较梨的外型、颜色以外,还可比较、观察梨的花肌部位,挑选花肌处凹坑最深的购买。这样的梨清脆可口,汁多鲜嫩。
      
      4.购买香蕉绿泛黄。香蕉是多年生草本植物,产在热带或亚热带地区,果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、果胶、VB、VE和矿物质等。香蕉的品种很多,有香蕉、芭蕉、龙牙蕉等。香蕉通常在七八成熟时采收,然后经人工催熟后投放市场。如需立即食用,可购买果皮黄中泛红、带有均匀黑斑的香蕉;如想存放几天再食用,可购买果皮绿中泛黄、果实饱满的香蕉;如买到不熟香蕉而又想即可食用,可将其切片烹炸或切块拨丝。
      
      5.购买苹果轻敲弹。选购苹果时,要挑选色泽鲜艳外型圆滑的,除此之外,用手掂掂比一般苹果沉些,用指尖轻轻敲敲,声音铿锵清脆的多是好苹果。
      
      挑选水果有哪些小窍门?以上五个方面就是最实用的小窍门了,希望对大家有所帮助哦!

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